מטרתו של כלי דיואר היא לאחסן ולהוביל נוזלים קריוגניים. נוזלים אלה משמשים בדרך כלל ביישומים מדעיים ותעשייתיים שונים, כגון קריוגניקה, מוליכות-על ואגירת אנרגיה. לכן, כלי דיואר חיוניים לאחסון יעיל ובטוח של נוזלים אלה.
כלי דיואר עשויים בדרך כלל מפלדת אל חלד או מאלומיניום, מכיוון שלחומרים אלה יש מוליכות תרמית טובה ויכולים לעמוד בטמפרטורות הנמוכות הנדרשות לנוזלים קריוגניים. המיכלים גם בעלי דופן כפולה כדי לספק בידוד נוסף ולמנוע העברת חום. הדופן הפנימית של כלי הדיואר עשויה בדרך כלל מחומר שיכול לעמוד בטמפרטורות הנמוכות, כמו נירוסטה או אלומיניום, בעוד שהדופן החיצונית עשויה בדרך כלל מחומר חזק יותר, כמו פלדת פחמן או נירוסטה.
כלי דיואר מגיעים בצורות ובגדלים שונים, בהתאם ליישום הספציפי ולכמות הנוזל הקריוגני הנדרש. חלק מהדוארים קטנים מספיק כדי להיכנס למקפיא מעבדה, בעוד שאחרים גדולים מספיק כדי לאחסן אלפי ליטרים של נוזל קריוגני.
כדי להבטיח אחסון בטוח ויעיל של נוזלים קריוגניים, כלי דיואר מצוידים במספר תכונות בטיחות. תכונות אלו כוללות התקני שחרור לחץ למניעת לחץ יתר במיכל, חיישנים תרמיים לניטור הטמפרטורה בתוך כלי הדיוור, ושסתומי פורצי ואקום לשמירה על בידוד הוואקום. לחלק מהדוארים יש גם מערכות בלימה משניות מובנות כדי לתפוס כל דליפה או שפיכה.
בנוסף לאחסון נוזלים קריוגניים, ניתן להשתמש בכלי דיואר גם להובלת נוזלים אלו. מכיוון שנוזלים קריוגניים חייבים להישמר בטמפרטורות נמוכות מאוד במהלך ההובלה, כלי דיוור מספקים אמצעי יעיל לשמור עליהם קרירים. חומרי הבנייה והבידוד הכפולים המשמשים בכלי דיואר עוזרים לשמור על הטמפרטורות הנמוכות הנדרשות גם במהלך הובלה.
לשימוש בכלי דיואר לאחסון והובלת נוזלים קריוגניים יש יתרונות רבים. מיכלים אלו מספקים בידוד יעיל, מגנים על הנוזלים מפני זעזועים תרמיים חיצוניים ותנודות לחץ ומבטיחים הובלה בטוחה. עם תכונות הבטיחות שלהם ובניית דופן כפולה, כלי דיואר חיוניים לאחסון והובלה של נוזלים קריוגניים ביישומים מדעיים ותעשייתיים שונים.
